Статьи » Для детей
БЛЮДА НА НОВЫЙ ГОД ДЛЯ ДЕТЕЙ
Июль 18, 2013
БЛЮДА НА НОВЫЙ ГОД ДЛЯ ДЕТЕЙ

Хотите, чтобы Новый год стал для вашей семьи годом улыбок и счастья? Тогда встретьте его в приподнятом настроении! А для начала вместе составьте список, включающий всякие блюда на Новый год.

Ведь если малыш досидит до полуночи, то фруктового коктейля и десерта ему будет вполне достаточно. Ну а накануне пусть папа и дети подключаются и берут уроки кулинарного мастерства у мамы. Благодаря наличию современной техники вы сможете в этом году создать новую традицию – не уставать от приготовления праздничных блюд, а получать от творчества огромное удовольствие! Например, незаменимым прибором на кухне становится блендер. Его возможности позволяют приготовить разнообразные блюда на Новый год. Рецепты некоторых из них мы вам сегодня предлагаем.

Вашим малышам наверняка понравится блюда на Новый год - воздушное рыбное суфле, тематические бутерброды и потрясающий десерт. А в качестве праздничного напитка приготовьте ароматный коктейль!

Новогодний бутерброд

  • Батон белого хлеба
  • 250 г творога
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 сладкий красный перец
  • Пучок зелёного лука

Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1 см и слегка подрумяньте их в тостере или в духовке. Творог взбейтете со сметаной в блендере и посолите по вкусу. Перец нарежьте полосками и квадратиками. Часть зелёного лука нарежьте сначала поперёк на полоски длиной 3 см, а затем вдоль, чтобы ёлочка из него получилась «пушистой». Другую часть лука мелко нашинкуйте. Намажьте творог на остывшие ломтики хлеба и сверху «нарисуйте» новогодние картины с помощью зелёного лука и болгарского перца.

Шоколадные меренги со взбитыми сливками (с 3 лет)

  • 4 белка
  • 8 ст. л. сахара
  • 2 ст. ложки какао
  • масло
  • 100 г 33-процентных сливок

Охлаждённые белки взбейте в блендере. Затем добавьте сахар, всыпьте какао и перемешайте.  Выкладывайте столовой ложкой на противень, смазанный маслом. Выпекайте 30–40 минут.  Взбейте сливки и соедините ими половинки меренг.

Нежное рыбное суфле (с 1,5 лет)

  • 200 г филе любой морской рыбы
  • 2 желтка
  • 1 ломтик подсушенного батона
  • луковица
  • 2 моркови
  • 2 ст. ложки сливок

Батон измельчите в крошку с помощью блендера. Положите туда же лук, рыбу и желтки и взбейте до однородной массы. n Поместите массу в огнеупорную форму и выпекайте на водяной бане в духовке при температуре 180° С 45 минут. Отварную морковь взбейте со сливками в блендере и выложите на суфле.

Витаминный коктейль (с 2 лет)

  • 100 г клубники (можно мороженой)
  • 1 банан
  • 1 апельсин
  • мята для аромата и декора 

У клубники удалите плодоножки, из апельсина выдавите сок. Банан почистите, нарежьте кружками. n Всё выложите в стакан блендера, залейте соком, взбивайте минуту. Украсьте коктейль мятой.

 

По теме
Июль 12, 2013
МАЛЫШИ, КОТОРЫЕ ЕДЯТ РЫБУ, РЕЖЕ СТРАДАЮТ ОТ АЛЛЕРГИЙ
Дети, которых родители кормят рыбой в первый год жизни, на 22% реже болеют экземой и на 26% – сенной лихорадкой. Ученые изучили рацион малышей и обнаружили, что те из них, кто ел рыбу, в 12 лет реже сталкивались с аллергическими заболеваниями. Для этого было достаточно употреблять рыбу всего 2-3 раза в месяц. Экзема – это кожное заболевание, которое сопровождается зудом и покраснением. Причина сенной лихорадки – аллергическая реакция на пыльцу. Эти заболевания часто встречаются у детей. Но употребление рыбы в раннем детстве может заметно снизить риск развития данных заболеваний. При этом эффект распространяется на длительное время. Эти выводы были сделаны на основе изучения ...
Июнь 01, 2013
Эх эти замечательньные дети :)
"Ребёнок, окружённый критикой — учится обвинять; Ребёнок, окружённый насмешками — учится быть недоверчивым; Ребёнок, окружённый враждебностью — учится бороться; Ребёнок, окружённый злостью - учится причинять боль; Ребёнок, окружённый непониманием - учится не слышать других; Ребёнок, окружённый обманом - учится врать; Ребёнок, окружённый позором — учится чувствовать вину; ...и только сильные души могут порвать этот круг... Ребёнок, окружённый поддержкой - учится защищать;Ребёнок, окружённый ожиданием — учится быть терпеливым; Ребёнок, окружённый похвалами — учится быть уверенным; Ребёнок, окружённый честностью ...
Июнь 01, 2013
Малыш боится темноты?!
Дети часто боятся темноты. Многие родители не обращают на это внимания, считая, что это еще один способ ребенка привлечь к себе внимания. Пугая ребенка, что в темноте находится «баба-яга», или еще какой-нибудь вымышленный персонаж, родители делают только хуже.* Как правило, темноты боятся дети от 2 до 7 лет. В этом возрасте у детей особенно развито воображение. Любая тень им кажется зловещим чудищем, игрушка в темноте напоминает страшного и злого героя из мультфильма. * Не давайте смотреть перед сном мультики, в которых есть отрицательные персонажи. Почитайте добрые сказки с хорошим концом.* Не надо обзывать ребенка трусом, кого-либо приводить ему в пример, говоря, что кто-то ...
Август 05, 2013
Инструкция по уборке комнаты Маленького Мальчика
1. Выставьте Маленького Мальчика погулять часа на полтора, а еще лучше отправьте куда-нибудь на целый день.2. Свалите все игрушки в кучу посреди детской. Попросите младшего ребенка (если такой есть:) ) не растаскивать их в другие комнаты.3. Соберите всевозможные части от каких-нибудь железных и не железных дорог. Произвольно запихните их в огромный пакет. Спрячьте. Подальше. И повыше. Удивитесь тому, что гора игрушек меньше не стала.4. Соберите по углам и под мебелью нечетное количество батареек. Обнаружьте на одной из них следы зубов. Вспомните, что батареек всегда покупалось по две (или по четыре). Переосмыслите фразу ваших знакомых: «У Вас такой энергичный мальчик!»5. Свалите все ...