Статьи » Полезные рецепты
Полезные бутерброды. Такое бывает?
Июнь 01, 2013
Полезные бутерброды. Такое бывает?

Несколько рекомендаций и парочка рецептов)
Лучше всего в приготовлении бутербродов использовать черный хлеб грубого помола, или булку с проросшими зёрнами. 
Сливочное масло можно заменить оливковым или растительным, или даже положить ломтик авокадо. 
Не стоит смешивать бутерброд с другой пищей, а уже тем более заедать им суп или второе блюдо. 
Избегайте сырокопченых колбас, в идеале следует заменить колбасу на отварное мясо или язык. 
Никогда не запивайте бутерброды газированными напитками и кофе. Самый безвредный вариант — это чай без сахара.
Бутерброд с зелёным творогом
Творог хорошо разомните вилкой и смешайте с мелко порезанной зеленью (на ваш вкус: петрушка, укроп, зеленый лук, базилик, тархун, мята), можно добавить измельчённый чеснок.
Бутерброд с сельдью 
1 ломтик пшеничного хлеба, 1 кусочек сельди, ломтик лимона, кружок сваренного вкрутую яйца, ломтик вареной моркови, зелень петрушки. Намазать хлеб маслом, положить на него кусочки сельди, лимона, яйца, моркови, украсить зеленью петрушки
Бутерброд с сельдереем 
Корень сельдерея, 1 яблоко, 1 столовая ложка сметаны, соль, сахар по вкусу, листья салата. 
Корень сельдерея отварить в соленой воде (довольно твердым), очистить от кожицы и натереть на средней терке. Яблоко (желательно кислое) очистить от кожуры и натереть на крупной терке. все смешать, добавить густую сметану, соль, сахар и снова перемешать.
На ломтик хлеба положить лист салата и сверху горкой — сельдерейную массу.
Бутерброд диетический 
Свеклу натереть на терке. Яблоко очистить, натереть на терке, смешать со свеклой. 
Хлеб намазать маслом, сверху уложить свеклу с яблоком, посыпать мелко нарезанной зеленью.

По теме
Июнь 01, 2013
Вкусно и полезно.
Зелёный коктейльИнгредиенты на одну порцию:- 1 среднее киви- 2 колечка лимона (вместе с цедрой)- 7-10 веточек петрушки (хвостики обрезаем)- 6-8 веточек мяты- 100 мл чистой, не газированной воды- По желанию 1-2 ч.л. меда (но не сахара!). Приготовление: 1. Очистим и разрежем на 4-5 частей киви и положим в чашу блендера. В идеале готовить коктейль не в блендере, а с помощью пестика и ступки, так как так сохраняется больше витаминов, чем в случае с блендером, но если у вас как у меня нет ступки, то можно воспользоваться блендером. Можно оставить дольку для украшения.2. Туда же отправим два тонких колечка лимона (вместе с цедрой) и петрушку.3. Разбираем мяту на листики — листики к ...
Июнь 01, 2013
Очень полезно!
7 причин выпить стакан воды с лимоном.Всего 2 минуты на то, чтобы сделать этот «эликсир жизни», зато сколько пользы! 1. Ты укрепишь иммунную систему. Лимон богат витамином С и калием. Он стимулирует мозг и нервную систему, контролирует кровяное давление. 2. Напиток выровняет щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность. 3. Ты будешь быстрее худеть. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода. Кроме того, было доказано, что люди, которые поддерживают щелочную диету, худеют гораздо быстрее. 4. Сок лимона стимулирует пищеварение. Теплая вода служит для стимуляции желудочно-кишечного тракта и перистальтики. 5. ...
Июнь 01, 2013
Польза сельдерея. И вкусный рецепт:)
Сельдерей часто используется в народной медицине для предупреждения и лечения многих заболеваний, благодаря его лечебным и целебным свойствам.Сельдерей - ценнейший продукт питания и лечебное средство. В его корнеплодах и листьях содержатся ценнейшие аминокислоты аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла (в корнеплодах до 10, в листьях - до 30 мг/%). Все части растения возбуждают аппетит. Сельдерей богат витаминами - это витамины группы В (тиамин, рибофлавин), витамин К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота. Кроме минеральных веществ, сельдерей содержит холин, протеин и др. Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять ...
Июнь 01, 2013
Сохранить фигуру помогут сладости за завтраком?
Люди, по утрам привыкшие есть различные сладости, во много раз легче придерживаются всевозможных диет - такой любопытный факт отмечается диетологами.Специалисты Университета Тель-Авива (Израиль) пришли к выводу, что вводя в свой завтрак сладкую пищу, человек в течение всего дня наименее подвержен желанию переедать.Для проведения соответствующих исследований были отобраны две сотни людей, у которых наблюдались явные признаки избыточного веса. Участников исследования поделили на 2 равные группы и прописали им совершенно одинаковую диету. Суточная калорийность диеты для мужчин составляла 1,6 тысяч калорий, а для женщин - 1,4 тысячи. Первой группе наблюдаемых предоставлялась возможность во время ...